Ons assortiment

Koude gerechten

• Rundvleessalade mooi opgemaakt met o.a.
  • Gebraden varkensfricandeau, coburgerham, Franse brie, gevulde eieren en verse groente en fruit.
• Vissalade mooi opgemaakt met oa.
  • Zalm- en palingfilet, garnalen, krab, gevulde eieren en verse groente en fruit.

Het bedrag van onze buffetten is inclusief borden, bestek, servetten en btw. & de afwas!

Warme gerechten

• Twee soorten soep naar keuze.
• Heerlijke warme beenham in honing-mosterdsaus.
• Gegrilde varkenshaas uit de oven in champignon-roomsaus.
• Gebakken aardappelkrieltjes met spekblokjes.

Bijgerechten 

• Vers gebakken en gesneden stokbrood
• Kruidenboter

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
2. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
3. Wij stellen het buffet op.
4. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
5. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
6. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
7. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.

Koude gerechten

• - Een Mediteraanse pastasalade
• - Een tomaten-rucolasalade met mozzarellakaas en walnoten.

Warme gerechten

• - Toscaanse tomatensoep.
• - Lasagne Bolognese
• - Taglietelle met gebakken spekblokjes en verse Italiaanse roerbakgroente.
• - Spagetti Bolognese .

Bijgerechten 

• - Kaas geraspt
• - Olijven
• - Diverse tapanades.
• - Chiabatta en focaccia (olijfbrood)

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
2. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
3. Wij stellen het buffet op.
4. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
5. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
6. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
7. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
8. Wij verzorgen de afwas voor u.

Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten, borden, bestek, servetten en btw.

Koude gerechten

- Een huzarensalade mooi opgemaakt met o.a. gebraden varkensfricandeau, coburgerham, Franse brie, gevulde eieren en verse groente en   fruit.

Warme gerechten

• - Warme kip saté in pindasaus.

Bijgerechten 

• - Stokbrood gesneden
• - Kruidenboter

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
2. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 uur warm.
3. Wij stellen het buffet op.
4. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
5. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
6. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
7. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
8. Wij verzorgen de afwas voor u.

Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten, borden, bestek, servetten en btw.

Koude gerechten

• Huzarensalade mooi opgemaakt met o.a.
  • Gebraden achterham, Franse brie, gevulde eieren en verse groente en fruit.
• Vissalade mooi opgemaakt met oa.
  • Zalm- en palingfilet, garnalen, krab, gevulde eieren en verse groente en fruit.
• Heerlijke tomaten-rucolasalade met fetakaas en walnoten

Warme gerechten

• Twee soorten soep naar keuze.
• Heerlijke kipsate in pindasaus.

Bijgerechten 

• Vers gebakken en gesneden stokbrood
• Kruidenboter

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geleverd.
2. Warme gerechten worden in chafing dishes/rechauds warm gehouden en blijven +/- 2 – 3 uur warm.
3. Wij stellen het buffet op.
4. Elk gerecht krijgt opscheplepels.
5. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg.
6. De vuile vaat mag retour in de bijgeleverde kratten.
7. Op een afgesproken tijdstip komen wij de vuile vaat ophalen.
8. Wij verzorgen de afwas voor u.

Het bedrag van onze buffetten is inclusief alle bovenstaande punten, borden, bestek, servetten en btw.

Vlees

• - 2 stokjes kipsate
• - Barbecueworst
• - Hamburger gegaard
• - Varkensfiletlapje
• - Speklap

Salades

• - Een huzarensalade mooi opgemaakt op schaal met o.a. coburger ham, Franse brie, gevulde eieren en diverse soorten verse groente en fruit

Brood

• - Stokbrood gesneden

Sauzen

• - Knoflooksaus
• - Cocktailsaus
• - Pindasaus deze warm te houden in een meegeleverde shavingdish.

Hoe leveren wij de BBQ?

1. Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd.
2. Wij stellen de bbq voor u op.
3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels.
4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg.
5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
6. Wij halen alle vuile vaat op en doen de afwas voor u.

Vlees

• - 3 stokjes kipsate
• - Varkensvleesshaslick
• - Kipfiletlapje
• - Varkensfiletlapje
• - Malse biefstuk

Salades

- Een Rundvleessalade mooi opgemaakt op schaal met o.a. coburger ham, Franse brie, gevulde eieren en diverse soorten verse groente en fruit.

Brood

• - Stokbrood gesneden

Sauzen

• - Knoflooksaus
• - Cocktailsaus
• - Pindasaus deze warm te houden in een meegeleverde shavingdish.

Hoe leveren wij de BBQ?

1. Alle ingrediënten worden gekoeld geleverd.
2. Wij stellen de bbq voor u op.
3. Elk gerecht wordt voorzien van tangen en opscheplepels.
4. Zodra de bbq staat, geven wij een korte uitleg.
5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
6. Wij halen alle vuile vaat op en doen de afwas voor u.

Schaal met een mix van de onderstaande luxe hapjes

• -Gevulde eieren
• -Cocktailballetjes met fruit
• -Mini kipspiesjes
• -Zalmwraps
• -Grillworst
• -Blokjes kaas

Bestaand uit 6 soorten warme hapjes

• spare-rib kluifjes
• cocktail gehaktballetjes
• gegrilde kipkluifjes
• cavapcici (gehaktstaafjes)
• mini kipspiesjes
• grillworstschijfjes.

Eventueel aan te vullen met sausjes, stokbrood, kruidenboter, etc

Lunch

• - Diverse zachte witte en bruine broodjes met gevarieerd beleg  (2½ p.p.)

De lunch wordt in dozen bezorgd bij u op locatie

Lunch

• -Diverse zachte en harde luxe broodjes met gevarieerd beleg minimaal 5 personen (2½ p.p.)

De lunch word in dozen bezorgt bij u op lokatie.

Lunch

• -Diverse harde luxe broodjes met gevarieerd beleg minimaal 5 personen (2½ p.p.)

De lunch wordt in dozen bezorgd bij u op locatie!

Lunch

• -Diverse harde luxe broodjes met gevarieerd beleg (2½ p.p.),  halfvolle melk (1 ltr. p. 5 personen) en handfruit

De lunch wordt in dozen bezorgd bij u op locatie!

Lunch

• -Diverse harde luxe broodjes met gevarieerd beleg (2½ p.p.) en halfvolle melk, karnemelk en jus `dorange (1 ltr. p. 5 personen) en fruitsalade (100 gr. p.p.)

De lunch wordt in dozen bezorgd bij u op locatie!

Lunch

• -Diverse harde luxe broodjes met gevarieerd beleg (2½ p.p.) en halfvolle melk, karnemelk en jus `dorange (1 ltr. p. 5 personen), fruitsalade (100 gr. p.p.) en soep naar keuze.

De lunch wordt in dozen bezorgd bij u op locatie!

Rundvleessalade, afgegarneerd met gevulde eieren, coburger ham, varkensfricandeau, Franse brie en verse groente en fruit.

De basis van deze salade bestaat uit een heerlijke zalmsalade die ruim gegarneerd is met gerookte zalmfilet, paling, garnalen, gevulde eieren, diverse verse producten en exotisch fruit

Deze heerlijke salade die ruim gegarneerd is met gevulde eieren, vleeswaren diverse verse producten en exotisch fruit.

Feestarrangement populair

• Onbeperkt drinken (licht alcoholische- en frisdranken)
• Zoutjes op tafel
• Bediening
• Tapbar
• dit is een 5 uur durend arrangement (consumpties buiten de tijd worden berekend).

Natuurlijk kunnen wij dit arrangement uitbreiden met o.a. een barbecue, buffet of high tea.

Heeft u nog vragen, wij komen graag langs om uw vragen te beantwoorden en de (feest) lokatie te bekijken wat de mogelijkheden zijn!

• Onbeperkt drinken (licht alcoholische- en frisdranken)
• Zoutjes op tafel
• 6 maal rondgang met luxe koude en warme bittergarnituur
• Bediening
• Tapbar
• dit is een 5 uur durend arrangement (consumpties buiten de tijd worden berekend).

Natuurlijk kunnen wij dit arrangement uitbreiden met o.a. een barbecue, buffet of high tea.

Heeft u nog vragen, wij komen graag langs om uw vragen te beantwoorden en de (feest) lokatie te bekijken wat de mogelijkheden zijn!

• Bij aanvang koffie/thee en een petit four of gesorteerd gebak
• Onbeperkt drinken (incl. 3 soorten sterke drank naar keuze)
• Zoutjes op tafel
• 6 maal rondgang met luxe koude en warme bittergarnituur
• Bediening
• Tapbar
• Dit is een 5 uur durend arrangement (consumpties buiten de tijd worden berekend).
• Aan het eind een kopje koffie/thee en een broodje.

Natuurlijk kunnen wij dit arrangement uitbreiden met o.a. een barbecue, buffet of high tea.

Heeft u nog vragen, wij komen graag langs om uw vragen te beantwoorden en de (feest) lokatie te bekijken wat de mogelijkheden zijn!